こんにちは、いもこです！
昨日はメリークリスマスでしたね♪
旦那ちゃんはお仕事だったので、
我が家でも、ささやかながらクリスマスレシピでもてなしました＾＾
じゃじゃーん！
リースサラダと、サーモンのタルタルサラダです☆
クリスマスっぽくて、簡単に真似できそうなレシピを選んでみました！
旦那にも大好評♪♪特にタルタルサラダを気に入ってくれました＾ω＾
リースサラダの真ん中はポテトサラダなのですが、ちょっと黒くなりました(笑)
参考にしたレシピに、にんにくと玉ねぎとベーコンをカリカリに炒めてじゃがいもに混ぜると書いてあったので実践してみたところ、カリカリにしすぎてちょいと茶色くなり、風味が付きすぎてしまったみたいです。あと色も。(笑)
でもでも、濃いめの味付けで、おいしかったですよ！（自分でフォロー）
旦那も「お酒に合う♡」と喜んで食べていました。
続いて、メインのお料理！！
豚小間肉をパプリカの輪切りの中に詰めて、甘辛に焼いたステーキです♪
簡単で色鮮やか、クリスマスらしいお料理でおいしかったです！
まあただ若干、作った量が多かったみたいで(笑)
これとプラス、お湯注ぐだけの「栗かぼちゃスープ」も飲みました。ｗ
前菜ですでにおなか一杯になっており、旦那も私も
このメインはお互いに１こずつしか食べられませんでした(笑)
（そしてお弁当と私のひるごはんのおかずになったのでした。）
ご飯もたくさん炊いたのに、結局一口も食べず冷凍しました。
デザートに杏仁豆腐買ってたけど、それを食べることすらできず。
結果いもこのおやつが増えたのでした（やったー）
足りないor作りすぎ
最近のいもこのトレンドは、
「足りない」もしくは「作りすぎ」です。
■【足りないエピソード】
case1 ～けち～
今日は家にこれだけしかお肉ないのかー。
まあ、野菜でかさましすれば足りるよね！
case2 ～シチュー～
今日はシチューだ！
シチューをいっぱい食べてくれればそれだけでいいよね！
■【作りすぎエピソード】
case1 ～いもこ空腹～
今日おなかすいたなー！いっぱい食べたいなー！
case2 ～特別な日～
今日はクリスマスだ！豪華にしなきゃ！
てな感じですよ。
２年近く一緒に住んでるのにちょうどいい二人分の量がいまだに把握できません。笑
あと、私は同じものでもおいしければ満腹になるまで同じものを食べ続けられるのですが
旦那が飽き性で違うものを食べたがるんですよね（贅沢者め）
わかっていてもそんなにいろいろ種類出さないけど。笑
食べたりなければコメを食え、コメを！！！と言いたいところです。
（コメだけで満足できるのって私だけ？）
まあ作りすぎのほうは、子供が食べ盛りの頃には重宝するスキルかなと！
節約との兼ね合いが大事ですがね…（ちーん）
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