おいしいおかかおにぎりの作り方☆

我が家では先週末のお昼ご飯に、おにぎりを作りました。
（旦那が借りた「南極料理人」という映画（主演：堺雅人）に影響を受けまして…笑
おいしそうだったからお昼はおにぎりにしようか！となり…

うめぼしと、冷凍した焼きたらこがあるから…あとはおかかが欲しい！
ということで、おかかを手作りすることにしました！

絶品おかかのレシピ☆

実際に作ってみたレシピはこちら！

「お弁当おにぎりの具！ソフトおかかふりかけ
　　⇒　http://cookpad.com/recipe/1742000

＜材料＞
かつおぶし６ｇ（２パック位)
しょうゆ　小さじ２
砂糖　　　小さじ２
みりん　　小さじ２
酒　　　　小さじ１
白ごま　　小さじ１

材料入れて煮詰めるだけだから簡単です！5分くらいでできちゃう♡
だいたいできあがったところで味見したとき思わず
「なんだこれ、うめぇーな！おい！」という謎の言葉を発してしまうほど美味しかったです。
（本当は元ページの写真もお見せしたかったけど、勝手に載せたら怒られそうなのでやめました）
（写真もすっごく美味しそうなのです！！）

これほんと、間違いなく美味しい味になります。旦那も「これ美味しい！」と嬉しそうでした。
調味料の分量も、目分量でもたぶん美味しい味になると思います。
それくらい間違いないレシピです。これをやるために今日もおかかを買いました。

今日はこれで決まり。「絶品おかかおにぎり」、是非作ってみてください。
　　by imo's kitchen（←人様のレシピだけどな！！）

ところでご飯が熱い

おにぎりを握ってるとき、ご飯が熱すぎて熱すぎて泣きそうになってました。
ふーふーしすぎて半分酸欠状態で必死で握った結果がこちら。

落ちた米粒は全部このピンクのお箸で食べました。全部美味しかった。
タッパー冷凍ご飯をレンジでチンして、素手でタッパーから一個分掴んで真ん中へこまして具を入れて包んで△に成形してっていう全工程が熱かったです。特に素手でタッパーのところはもう…
いったんボールにあけるとか、ご飯を混ぜて空気にさらすとかすればもう少しましだったかな。。
次回はもう少し工夫をしたいと思うです。

お酢おいしいよお酢

おにぎり作りにおける生命線とも言える「水分」。（お米が手につかないため＋熱さのため！）
お水を使っている方が多いんじゃないかな～？と思いますが、
ここで「お酢」を代わりに使うと、おにぎりがもっと美味しくなります！
まあ酢飯の要領ですね。というか、「酢飯（甘くない）」って感じです。
お酢の力で食欲が刺激されてどんどん食べちゃいますので、ダイエット中はおすすめできないです。
１合なんて、おにぎりにかかれば本当にあっという間でしたよ…一人でね…（説得力）

そんなこんなで即席のわかめスープと一緒にむしゃりましたとさ。