昨日の晩御飯は親子丼。でも我が家では毎日何かしらの前菜を出しています。
昨日は大好きなホークスのクライマックスシリーズ初戦ということもあり、
ビールに合うおつまみを作りたい！と思いました。
冷蔵庫…じゃがいもがある…
じゃがいもだけで簡単に作れるおいしいおつまみはないかな…ｶﾁｬｶﾁｬ…
ということでクックパッド先生のお力を借り、こんなのを作ってみました！
「コロコロじゃがいものテリヤキ」by mojさん ※右下のは大根と人参のなます
cookpad.comいやー、おいしかった！さすがつくれぽ5000以上！！！
じゃがいもを角切りにしてビニール袋に入れてその中に片栗粉を投入してガシガシ振ったら、あとは油を多めに敷いたフライパンでじっくり焼いてたれを絡めるだけ！
たれも砂糖、醤油、マヨ、胡椒のみ！
簡単だ～！
写真で見ると大した量じゃないように感じますが、これでじゃがいも2個分で結構たくさんできてて、しかもたかをくくって小さいフライパンに油を敷いて焼き始めたのでくっつくくっつく…ｗ
ちゃんとおいしくできたからよかったですが＾＾むしろくっついてるのをつまんだらお得感があってよかったです（と自分に言い聞かせるｗ）
本当は一個一個カリッもちっとした触感の後にテリヤキ味がガツンときてビールをくっと飲む…
そんな一品…いや、逸品になるはずのレシピなのです！！
私は本来使うべきサイズより小さいサイズの調理器具を使ってしまうことが多いので、気を付けたいと思います。
（逆に、このフライパンで作るぞ！って最初からわかってるハズなのにそれに見合わない量の野菜を準備してしまって結局火の通りが悪くて加熱しすぎるから水が出てべちゃったり反対に焦げちゃったり…みたいな失敗も多いです。まだまだへたく…いや、伸びしろがあるよね！←）
というわけで皆様も作ってみてはいかがでしょうか！
材料はどのご家庭にも絶対にあるものばかりなので、分量やフライパンのサイズを間違えさえしなければ全工程合わせても10分くらいで出来ると思います＾＾
おすすめです！！(*^_^*) 私も絶対近いうちにリベンジする！！！
